ดอกโบตั๋นหรือ paeony เป็นไม้ดอกในสกุล Paeonia ซึ่งเป็นสกุลเดียวในวงศ์ Paeoniaceae ดอกโบตั๋นมีถิ่นกำเนิดในเอเชียยุโรปและอเมริกาเหนือตะวันตก นักวิทยาศาสตร์แตกต่างกันไปตามจำนวนสายพันธุ์ที่สามารถแยกแยะได้ตั้งแต่ 25 ถึง 40 ชนิดแม้ว่าฉันทามติในปัจจุบันจะเป็นที่รู้จัก 33 ชนิด ความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิตจำเป็นต้องได้รับการชี้แจงเพิ่มเติม
ส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้นสูง 0.25–1 เมตร (1–3 ฟุต) แต่บางชนิดเป็นไม้พุ่มเตี้ย 0.25–3.5 เมตร (1–11 ฟุต) พวกมันมีใบประกอบเป็นแฉกลึกและดอกไม้ขนาดใหญ่มักมีกลิ่นหอมมีสีตั้งแต่ม่วงและชมพูไปจนถึงแดงขาวหรือเหลืองในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ดอกไม้มีฤดูบานสั้นโดยปกติจะใช้เวลาเพียง 7–10 วัน
ดอกโบตั๋นเป็นพืชสวนที่ได้รับความนิยมในเขตอบอุ่น ดอกโบตั๋นสมุนไพรยังขายเป็นไม้ตัดดอกในปริมาณมากแม้ว่าโดยทั่วไปจะมีจำหน่ายเฉพาะในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนเท่านั้น
*
ข้อมูล วิกิพีเดีย
ไฟโตเคมี
ได้รับสารประกอบมากกว่า 262 ชนิดจากพืชในตระกูล Paeoniaceae ซึ่งรวมถึงโมโนเทอร์พีนอยด์กลูโคไซด์ฟลาโวนอยด์แทนนินสทิลเบนอยด์ไตรเทอร์พีนอยด์สเตียรอยด์เพโอนอลและฟีนอล กิจกรรมทางชีววิทยาในหลอดทดลอง ได้แก่ สารต้านอนุมูลอิสระยาต้านมะเร็งยาต้านโรคภูมิคุ้มกันภูมิคุ้มกันกิจกรรมป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือดและกิจกรรมระบบประสาทส่วนกลาง
Paeoniaceae ขึ้นอยู่กับการตรึงคาร์บอน C3 ประกอบด้วยกรด ellagic, myricetin, น้ำมันไม่มีตัวตนและ flavones รวมทั้งผลึกของแคลเซียมออกซาเลต ท่อแว็กซ์ที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ประกอบด้วย palmitone (คีโตนของกรดปาลมิติก)
จีโนม
จำนวนโครโมโซมพื้นฐานคือห้า ประมาณครึ่งหนึ่งของชนิดของส่วน Paeonia คือ tetraploid (4n = 20) โดยเฉพาะหลายชนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน รู้จักทั้ง allotetraploids และ autotetraploids และสายพันธุ์ diploid บางชนิดก็มีต้นกำเนิดจากลูกผสม
ตำราจีนโบราณกล่าวถึงดอกโบตั๋นที่ใช้ปรุงรสอาหาร ขงจื๊อ (551–479 ปีก่อนคริสตกาล) ได้กล่าวไว้ว่า: "ฉันไม่กินอะไรเลยโดยไม่ใส่ซอสฉันชอบมันมากเพราะรสชาติของมัน" [21] มีการใช้และปลูกดอกโบตั๋นในประเทศจีนมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ พันธุ์ไม้ประดับถูกสร้างขึ้นจากพืชที่เพาะปลูกเพื่อการแพทย์ในประเทศจีนเมื่อศตวรรษที่หกและเจ็ด ดอกโบตั๋นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในช่วงราชวงศ์ถังเมื่อปลูกในสวนของจักรวรรดิ ในศตวรรษที่สิบการเพาะปลูกดอกโบตั๋นแพร่กระจายไปทั่วประเทศจีนและที่ตั้งของราชวงศ์ซุงคือลั่วหยางเป็นศูนย์กลางในการเพาะปลูกซึ่งยังคงดำรงตำแหน่งอยู่ในปัจจุบัน ศูนย์แห่งที่สองสำหรับการเพาะปลูกดอกโบตั๋นที่พัฒนาขึ้นในสมัยราชวงศ์ชิงในเมืองCáozhōuซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อ He Ze ทั้งสองเมืองยังคงจัดนิทรรศการดอกโบตั๋นเป็นประจำทุกปีและศูนย์วิจัยดอกโบตั๋นที่ได้รับทุนจากรัฐ ก่อนศตวรรษที่สิบ P. lactiflora ได้รับการแนะนำในญี่ปุ่นและเมื่อเวลาผ่านไปหลายสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาทั้งโดยการปฏิสนธิด้วยตนเองและการผสมข้ามพันธุ์โดยเฉพาะในช่วงศตวรรษที่สิบแปดถึงยี่สิบ (ช่วงเอโดะกลางถึงต้นโชวะ) ในช่วงทศวรรษที่ 1940 Toichi Itoh ประสบความสำเร็จในการข้ามดอกโบตั๋นต้นไม้และดอกโบตั๋นเป็นต้นไม้และได้สร้างคลาสใหม่ที่เรียกว่าลูกผสมสี่แยก แม้ว่า P. officinalis และพันธุ์ของมันจะปลูกในยุโรปตั้งแต่ศตวรรษที่สิบห้าเป็นต้นมา แต่เดิมเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคการเพาะพันธุ์แบบเข้มข้นเริ่มต้นในศตวรรษที่สิบเก้าเมื่อ P. lactiflora ได้รับการแนะนำจากประเทศจีนไปยังยุโรป โบตั๋นต้นไม้นี้ได้รับการแนะนำในยุโรปและปลูกใน Kew Gardens ในปี 1789 ศูนย์กลางหลักของการเพาะพันธุ์โบตั๋นในยุโรปอยู่ในสหราชอาณาจักรและโดยเฉพาะฝรั่งเศส ที่นี่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เช่น Victor Lemoine
และFrançoisFélix Crousse ได้เลือกพันธุ์ใหม่ ๆ มากมายโดยส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ P. lactiflora เช่น "Avant Garde" และ "Le Printemps" เนเธอร์แลนด์เป็นประเทศที่ผลิตดอกโบตั๋นตัดดอกที่ใหญ่ที่สุดโดยมีลำต้นประมาณ 50 ล้านต้นในแต่ละปีโดย "Sarah Bernhardt" มียอดขายมากกว่า 20 ล้านก้าน [8] แหล่งที่มาของดอกโบตั๋นในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อนคือตลาดอลาสก้า สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เหมือนใครเนื่องจากแสงแดดเป็นเวลานานทำให้เกิดความพร้อมใช้งานจากอลาสก้าเมื่อแหล่งอื่น ๆ เก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว
นิสัยการเจริญเติบโตของพืช
สายพันธุ์ดอกโบตั๋นมีนิสัยการเจริญเติบโตที่แตกต่างกันสองอย่างในขณะที่สายพันธุ์ลูกผสมอาจมีนิสัยระดับกลาง
ไม้ล้มลุก: ในช่วงฤดูร้อนตาที่มีการต่ออายุจะเกิดขึ้นที่ลำต้นใต้ดิน ("มงกุฎ") โดยเฉพาะที่ปลายยอดประจำปีของฤดูกาลปัจจุบัน ตาต่ออายุเหล่านี้มีหลายขนาด ดอกตูมขนาดใหญ่จะเติบโตเป็นลำต้นในฤดูปลูกถัดไป แต่ดอกตูมขนาดเล็กจะอยู่เฉยๆ สามารถพบต้นพรีมอร์เดียสำหรับใบไม้ได้ในเดือนมิถุนายน แต่ดอกไม้จะเริ่มแตกต่างในเดือนตุลาคมเท่านั้นเนื่องจากยอดประจำปีตายลงและจะพัฒนาเสร็จในเดือนธันวาคมเมื่อจำกลีบเลี้ยงกลีบเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียได้ [8]
ต้นไม้: ในช่วงฤดูร้อนดอกตูมขนาดใหญ่จะเจริญเติบโตที่ส่วนปลายของการเจริญเติบโตประจำปีและใกล้ตีน ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะผลัดใบและลำต้นใหม่จะกลายเป็นไม้และยืนต้น
Itoh (หรือ "Intersectional"): ในปีพ. ศ. 2491 Toichi Itoh นักพืชสวนจากโตเกียวได้ใช้ละอองเรณูจากดอกโบตั๋นต้นไม้สีเหลือง "Alice Harding" เพื่อให้ปุ๋ยแก่ P. lactiflora "Katoden" ซึ่งเป็นผลให้เกิดดอกโบตั๋นประเภทใหม่คือ Itoh หรือสี่แยก พันธุ์ เป็นไม้ล้มลุกมีใบเหมือนดอกโบตั๋นต้นไม้มีดอกขนาดใหญ่จำนวนมากตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงและดอกโบตั๋นมีความต้านทานการเหี่ยวได้ดี สายพันธุ์ Itoh ในยุคแรก ๆ ได้แก่ "Yellow Crown", "Yellow Dream", "Yellow Emperor" และ "Yellow Heaven" [23]
ประเภทดอกไม้
โดยทั่วไปดอกไม้หกชนิดมีความโดดเด่นในสายพันธุ์ของดอกโบตั๋นที่เป็นไม้ล้มลุก
เดี่ยว: กลีบดอกกว้างแถวเดียวหรือสองแถวล้อมรอบเกสรตัวผู้ที่อุดมสมบูรณ์มองเห็นคาร์เปล
ญี่ปุ่น: กลีบดอกกว้างแถวเดียวหรือสองแถวล้อมรอบสตามิโนดที่ค่อนข้างกว้างอาจมีละอองเรณูตามขอบมองเห็นคาร์เปล
ดอกไม้ทะเล: กลีบดอกกว้างแถวเดียวหรือสองแถวล้อมรอบกลีบดอกคล้ายกลีบดอกแคบ ไม่มีเกสรตัวผู้ที่อุดมสมบูรณ์สามารถมองเห็นคาร์เปลได้
กึ่งคู่: กลีบดอกกว้างแถวเดียวหรือสองแถวล้อมรอบกลีบดอกที่กว้างขึ้นรวมกับเกสรตัวผู้
ระเบิด: กลีบดอกกว้างแถวเดียวล้อมรอบ pompon หนาแน่นที่สั้นกว่าของกลีบดอกที่แคบกว่า
สองเท่า: ดอกไม้ประกอบด้วยกลีบดอกกว้างจำนวนมากเท่านั้นรวมถึงกลีบดอกที่มีการเปลี่ยนแปลงเกสรตัวผู้และคาร์เปล [8]
